Guide til pintxos i San Sebastián for førstegangsbesøgende
Lyden af knitrende tandstikker, duften af txistorra på grillen og et brusende glas txakoli hævet til skål. Velkommen til San Sebastián – Baskerlands gastronomiske hjerte, hvor hver eneste bardisk er et lille kulinarisk eventyr, og hvor begrebet pintxos er lige så indgroet i kulturen som havets salte brusen mod La Concha-bugten. Men hvad er hemmeligheden […]
